Gözden kaçırmayın

Kent lokantası, halk kafe ve parklara görkemli açılışKent lokantası, halk kafe ve parklara görkemli açılış

Denetimlerin odağında, il genelinde faaliyet gösteren restoranlar, kafeler, bakkallar, marketler, pastaneler ve benzeri tüm gıda işletmeleri yer aldı. Gıda kontrol ekipleri, işletmelerin hijyen standartlarına uyup uymadığını, ürünlerin son kullanma tarihlerini, saklama koşullarını ve satışa sunulan gıdaların mevzuata uygunluğunu detaylı bir şekilde inceledi. Bu kontroller sırasında kurallara uygun olmadığı tespit edilen işletmeler hakkında yasal işlem başlatılarak, gerekli cezai yaptırımlar uygulandı.

SÜRE TANINDI

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, çocukların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için okul çevresindeki gıda işletmelerine ayrı bir önem verdi. Öğrenci sağlığını doğrudan etkileyebilecek ürünlerin satışını yapan kantinler, büfeler ve fast-food satış noktaları denetimden geçirildi. Bu denetimlerde hijyen kurallarına uygun olmayan veya sağlıksız ürünlerin satışa sunulduğu tespit edilen işletmelere uyarılar yapılarak, eksikliklerin giderilmesi için süre tanındı. Yasal gerekliliklere uymayan işletmeler hakkında ise idari para cezası ve diğer yaptırımlar uygulandı.

DENETİMLER SIKLAŞTIRILACAK VE SÜREKLİ HALE GETİRİLECEK

Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yapılan bu denetimlerin sadece belirli dönemlerde değil, sürekli ve planlı bir şekilde devam edeceğini belirtti. Vatandaşların güvenli gıdaya ulaşmasının en temel haklarından biri olduğunu vurgulayan yetkililer, bu tür denetimlerin gıda güvenliğini artırmaya yönelik önemli bir adım olduğunu ifade etti. Müdürlük, gelecek dönemde vatandaşlardan gelen şikâyet ve önerileri de dikkate alarak denetimlerini daha da sıkılaştırmayı planlıyor.

HALKIN GÜVENLİ GIDAYA ULAŞMASI AMAÇLANIYOR

Yapılan denetimlerin başlıca amacı, gıda zincirinin her aşamasında güvenliği sağlamak ve Edirne halkının sağlığını korumak. ‘Tarladan Sofraya Sağlıklı ve Güvenli Gıda’ anlayışını benimseyen Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu kapsamda çiftlikten başlayarak, üretim, işleme, depolama ve satış aşamalarına kadar uzanan geniş bir yelpazede kontroller yaparak, halkın güvenli gıdaya ulaşmasını hedefliyor. Denetimler sırasında mevzuata uygun şekilde faaliyet gösteren işletmelere teşekkür edilerek, örnek teşkil etmeleri konusunda da bilgilendirme yapıldı. Öte yandan, eksiklik tespit edilen işletmelere rehberlik hizmeti sunularak, gerekli düzenlemelerin yapılması için yol gösterildi.

Haber / İrem BANÇO