Tarım ve Orman Bakanlığı, ülke genelinde yürütülen gıda denetimlerinde mevzuata aykırı üretim yaptığı belirlenen işletme ve ürünlere ilişkin bilgileri kamuoyuyla paylaştı. 12 Ekim 2026 tarihli güncellemeyle birlikte sucuk, köfte, pide harcı, zeytinyağı, bal ve baharat gibi çok sayıda üründe tespit edilen uygunsuzluklar açıklandı.
SUCUKTA KANATLI ETİ VE SAKATAT TESPİT EDİLDİ
Denetimlerde en fazla dikkat çeken ürün gruplarının başında et ve et ürünleri geldi. Afyonkarahisar, Bursa ve Ankara'daki bazı üreticilerin piyasaya sunduğu sucuklarda, etiket bilgilerinden farklı içerikler belirlendi.
Dana sucuk olarak satılan bazı ürünlerde kanatlı eti ve baş eti bulunurken, piliç sucukların bir bölümünde mevzuata aykırı mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Bazı et ürünlerinde dil gibi sakatatlara da rastlandı.
Lahmacun ve pide harçlarında ise beyan edilen içerikten farklı olarak sakatat ve kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
ZEYTİNYAĞINA FARKLI YAĞLAR KARIŞTIRILDI
Bakanlığın yayımladığı listede zeytinyağı üreticileri de yer aldı. Natürel sızma zeytinyağı adıyla satışa sunulan bazı ürünlerde tohum yağları ve farklı nitelikteki zeytinyağlarının karıştırıldığı tespit edildi.
Manisa, İstanbul, Hatay ve Bursa'daki bazı işletmelerin ürünlerinde belirlenen uygunsuzluklar, tüketicilerin satın aldığı ürünlerin gerçek içeriğini yeniden gündeme taşıdı.
BAKLAVADA FISTIK YERİNE AY ÇEKİRDEĞİ
Denetimlerde tatlı ve süt ürünlerine ilişkin bulgular da dikkat çekti. Fıstıklı baklava adıyla satılan bazı ürünlerde ay çekirdeği ve gıda boyası kullanıldığı belirlendi.
Elazığ'da üretilen tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinin bir örneğinde ise nişasta tespit edildi.
TAKVİYE GIDALARDA İLAÇ ETKEN MADDESİ
Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı sağlık açısından riskli ürünler arasında zayıflama amacıyla pazarlanan kapsüller, çiğnenebilir takviyeler, bitkisel macunlar ve bazı çikolatalar da yer aldı.
İstanbul ve Kocaeli'deki bazı işletmelerle bağlantılı ürünlerde ilaç etken maddeleri tespit edildi. Uzman denetimlerinde ortaya çıkarılan bu bulgular, özellikle içeriği bilinmeden tüketilen takviye ürünlere ilişkin riskleri gündeme getirdi.
BAHARATLARDA BOYA VE YABANCI MADDE
Denetimlerden baharatlar da nasibini aldı. Bazı kekik ürünlerinde yabancı maddeler, sumak örneklerinde ise kullanımına izin verilmeyen gıda boyaları belirlendi.
BAKANLIK FİRMALARI VE ÜRÜNLERİ İFŞA EDİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş tespit edilen ürünlerle sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdaları ayrı başlıklar altında kamuoyuna duyurmaya devam ediyor.
Tüketiciler, ürün ve işletme bilgilerini Bakanlığın Güvenilir Gıda internet sitesi üzerinden inceleyebiliyor. Açıklanan bulgular, belirli ürün ve denetim kayıtlarına ilişkin olup aynı markanın bütün ürünlerinin uygunsuz olduğu anlamına gelmiyor.
TAKLİT VEYA TAĞŞİŞ YAPILAN GIDALAR, İÇİN TIKLAYIN
SAĞLIĞI TEHLİKEYE DÜŞÜRECEK GIDALAR LİSTESİ İÇİN TIKLAYIN
