Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde gerçekleştirilen gıda denetimlerinin ardından taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin listesini 27 Ekim Salı günü güncelledi. Laboratuvar analizleri sonucunda kırmızı etten süt ürünlerine, baharattan zeytinyağına kadar çok sayıda gıdada etiket bilgilerine ve mevzuata aykırı içerikler belirlendi.
DANA SUCUKTA DOMUZ ETİ TESPİT EDİLDİ
Listenin en dikkat çekici bulgularından biri Sakarya’nın Serdivan ilçesinde ortaya çıktı. Etçiler Et ve Et Mamulleri tarafından üretilen Hacı Kemal markalı dana sucukta domuz eti tespit edildi.
Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde faaliyet gösteren Beyarslan Sucukları’nın dana sucuk hamurunda ve Öz Arslan Sucuk Pastırma’nın çiğ dana kıymasında ise tek tırnaklı hayvan eti bulundu.
Balıkesir’de Serdenet markalı dana kazan kavurma, Bursa’da Namlı Et Tanzim markalı dana sucuk ile bazı işletmelerde satışa sunulan lahmacun harcı ve kırmızı et ürünlerinde de aynı tür uygunsuzluğa rastlandı.
KÖFTE VE KEBAP HARCINDA KANATLI ETİ VE SAKATAT
Denetimler yalnızca sucuk ve kıymayla sınırlı kalmadı. Bazı işletmelerin dana eti olarak satışa sunduğu köfte, kebap ve güveç harçlarında kanatlı eti ve sakatat tespit edildi.
İstanbul’da dana güveç harcında kanatlı eti ve taşlık, Diyarbakır’da çiğ Adana kebapta kanatlı eti ile dil ve kalp sakatatı bulundu.
Bursa’da çiğ cantık harcında kalp sakatatı, Bilecik’in Bozüyük ilçesinde üretilen dana fermente sucukta ise baş eti tespit edildiği açıklandı.
ÇİKOLATADA İLAÇ, BAHARATTA YASAKLI BOYA
Bakanlığın denetimlerinde et ürünleri dışındaki gıdalarda da dikkat çekici bulgulara ulaşıldı.
İstanbul’un Kağıthane ilçesinde Doğan Kozmetik Gıda tarafından üretilen Diblong markalı ginseng çikolatada ilaç etken maddesi belirlendi.
Çorum’da etiketsiz olarak satışa sunulan mor renkli bir üründe ve Kahramanmaraş’ta Turgay Doğan Baharatları markalı tatlı kırmızı toz biberde ise gıdalarda kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.
ZEYTİNYAĞINA TOHUM YAĞI KARIŞTIRILMIŞ
Balıkesir, Mersin ve İstanbul’da satışa sunulan bazı zeytinyağlarında tohum yağları bulunduğu açıklandı.
Denetimlerde ayrıca Malatya, Kahramanmaraş ve Artvin’deki bazı işletmelerin yoğurt ve tereyağı ürünlerinde bitkisel yağ tespit edildi.
İstanbul, Bursa ve Balıkesir’de satışa sunulan bazı bal ürünlerinde de taklit veya tağşiş bulgularına rastlandı.
GIDA DENETİMLERİNİN SONUÇLARI KAMUOYUNA AÇIKLANDI
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik denetimlerde mevzuata aykırı olduğu belirlenen ürünlerin firma, marka, ürün ve parti bilgilerini kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor.
Tüketiciler, satın aldıkları gıdaların güncel taklit ve tağşiş listesinde bulunup bulunmadığını Bakanlığın kamuoyuna açık kayıtları üzerinden sorgulayabiliyor.
Son açıklanan liste, özellikle et ve et ürünleri başta olmak üzere gıda içeriklerinin denetlenmesinin ve doğru etiketlendirilmesinin önemini bir kez daha ortaya koydu.
TAKLİT VEYA TAĞŞİŞ YAPILAN GIDALAR (Aynı Değeri Taşımayan Madde Eklenmesi) LİSTESİ İÇİN TIKLAYIN
SAĞLIĞI TEHLİKEYE DÜŞÜRECEK GIDALAR LİSTESİ İÇİN TIKLAYIN
