Gözden kaçırmayın
Kırklareli Belediyesi’nden önemli uyarıPınarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, bölgedeki süt toplama merkezlerinin hijyen standartlarını karşılaması ve sütlerin muhafaza koşullarının uygunluğunu sağlamak için sıkı bir kontrol süreci uyguluyor. Denetimlerde, süt toplama tanklarının düzenli temizliği, soğutma sistemlerinin etkinliği ve genel hijyen koşulları başlıca inceleme konuları arasında yer alıyor.
TÜKETİCİ GÜVENİNİ SAĞLIYOR
Yetkililer, süt toplama merkezlerinden alınan numunelerin düzenli olarak laboratuvar ortamında analiz edildiğini ve herhangi bir uygunsuzluk durumunda gerekli önlemlerin hızla alındığını belirtti. Özellikle yaz aylarında artan sıcaklıkların süt kalitesini olumsuz etkilememesi için soğutma tanklarının doğru çalışması hayati önem taşıyor. Bu nedenle denetimlerin sıklığı artırılarak, üreticilere de eğitimler veriliyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, sadece denetim yapmakla kalmayıp üreticilere ve toplama merkezi çalışanlarına hijyen ve muhafaza koşulları hakkında bilinçlendirme çalışmaları da düzenliyor. Süt üreticilerinin, sağım sırasında hijyen kurallarına uyması ve sütlerin hızlı bir şekilde soğutularak toplama merkezlerine ulaştırılması konularında teşvik edildiği belirtiliyor. Bu eğitimlerin, bölgedeki süt üretiminin kalitesini artırdığı ve tüketici güvenini sağladığı vurgulanıyor.
“DÜZENLİ OLARAK KONTROL EDİYORUZ”
Pınarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Halkımızın sağlıklı süt ürünlerine ulaşmasını sağlamak birinci önceliğimizdir. Bu amaçla süt toplama merkezlerindeki hijyen ve muhafaza koşullarını düzenli olarak kontrol ediyoruz. Ayrıca üreticilerimizi bilinçlendirerek, üretimden tüketime kadar her aşamada kalite standartlarını yükseltmeyi hedefliyoruz” denildi.
Haber / Erdal AYDIN
Yorumlar
Yorum Yap