Bir adı da folklorik bebek olan kitre bebekler, Türk kültürünün zenginliğini yansıtan el sanatlarında biri. Bebeklerin ana maddesi tel, pamuk, kitre ve kumaştan yapılıyor. Trakya yöresi bayan ve erkek kostümlü kıyafetler giydirilecek olan kitre bebekler, Trakya halkının yaşamını anlatan konseptler ile hazırlanacak. Sarıköşk'te, İsminaz Arslan'ın öğreticiliğinde 24 kursiyer ile 1 Şubat 2016'da açılan Kitre Bebek Kursu 19 Nisan 2016 tarihine kadar devam edecek.