Denetimde ekipler,işyerlerindeki genel temizlik, gıda maddelerinin saklanma koşulları, esnaf odalarından alınan fiyat tarifeleri, çalışanların kılık kıyafetleri ile giyinme kabinleri ve işyeri çalıştırma ruhsatları inceledi. Denetimde, sağlık ve hijyen koşullarına aykırı işyerlerine uyarılarda bulunuldu.
Denetimler sırasında gerekli standartları taşımadığı tespit edilen işletmelere idari yaptırım uygulanırken, gerekli kriterleri yerine getirmeleri ve eksikliklerini tamamlamaları için süre verildi. Kurallara uyan işyerlerine ise teşekkür edildi.