Karaağaç’taki yerli mahsulün çıkmasıyla birlikte kışın tüketeceği turşu, konserve ve tarhana için sebze alışverişine çıkan Edirneliler, pazarlara akın etti. Pazarlara ilginin artmasıyla birlikte denetimleri sıklaştıran Edirne Belediyesi Zabıta ekipleri, başta turşuluk, konservelik ve tarhanalık ürünler olmak üzere birçok sebze ve meyve üzerinde denetim yaptı. Zabıta ekipleri, pazar düzeni ve etiket kontrolleri yaparak, kurallara uymayan esnafı uyardı.