İşletme sahibinden bilgi alan Aksoy, yaban mersininin de içerisinde bulunduğu üzümsü meyveler üretiminin tüm dünyada hızla büyüdüğünü belirterek, yaban mersininin topraksız tarım teknikleri ile yetiştirme oranlarında artış olduğunu kaydetti.
MODERN TARIMSAL UYGULAMALAR ARTTI
Hidroponik olarak yetiştirilen yaban mersininin açık alana oranla daha yüksek verim sağladığını da dile getiren Aksoy, günümüzde yaban mersini yetiştiriciliğinde modern tarımsal uygulamaların arttığını ifade etti.
“REVAÇTA OLAN BİR ÜRÜN”
Aksoy, "Yaban mersininde yerli üretime talep arttı. Pastacılık ve gıda sektöründe oldukça revaçta olan bir ürün. Bununla birlikte yaban mersini içerdiği antioksidan özelliği nedeniyle tıbbi ilaç sektöründe de kullanılmakta. İlimizde de üreticilerimizin ilgisinin arttığı bu katma değeri yüksek ürünün gün geçtikçe üretim alanları da artış gösteriyor" ifadelerini kullandı.
Haber / Menşure KARDEŞ
