Bugün, 18 Nisan 2024 Perşembe
Çerkezköy'de örnek iş yerleri olan beş okula Kaymakam Kubilay tarafından belge verildi. Kaymakamlık tarafından 21 Mart'ta kurulmuş olan İşyerleri değerlendirme gıda komisyonu tarafından 'Örnek ?
Çerkezköy Kaymakamı Metin Kubilay Çerkezköy’de gıda güvenliğini önemsediklerini söyledi. Kaymakam Kubilay; “Çerkezköy Kaymakamlığınca sağlıklı koşullarda kaliteli hizmet veren ve farkındalık oluşturan gıda işletmelerini ödüllendirmek amacıyla başlatılan örnek gıda işyeri projesi uygulaması kapsamında Çerkezköy’de faaliyet gösteren gıda işletmelerine gıda güvenliğinin ve kalitesinin temini gıda ve gıdayla temasta bulunan madde ve malzemelerin gıda kodeksine uygunluğunun sağlanması, tüketici menfaatleriyle halk sağlığının korunması ve güvenli gıda üretimi ve sunumunu teşvik amacıyla Çerkezköy Kaymakamlığı oluru ile 2014 yılı işyerleri değerlendirme komisyonu kurduk. Komisyonda Çerkezköy İlçe Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden iki personel, İlçe Sağlık Müdürlüğünden bir, Çerkezköy Belediye Başkanlığından bir, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanlığından bir, Esnaf ve Sanatkarlar Odasından bir kişi olmak üzere toplam sekiz kişi ile görevlendirilmiştir” dedi.
AMAÇ REKABETİ ARTIRARAK KALİTEYİ ARTIRMAK
Kaymakam Kubilay projenin amacını “ Çerkezköy’de faaliyet gösteren gıda işyerlerinde üretim, satış ve toplu tüketim yerleri, fırın, pastane, market, büfe, kantin, lokanta, fabrika yemekhaneleri, okul yemekhaneleri gibi yerlerde Örnek gıda işyeri projesi ile farkındalık gösteren işletmeleri ödüllendirerek rekabeti artırmak suretiyle hijyen ve kaliteli hizmet anlayışının geliştirilmesi hedeflenmektedir” diye açıkladı.
BEŞ OKULA ÖRNEK GIDA İŞYERİ BELGESİ VERİLDİ
“ Bu doğrultuda 2014 yılı “Örnek Gıda İşyeri Belgesi” verilmesi konusunda komisyonca başlatılan çalışmalar neticesinde ilk etapta ilçede faaliyet gösteren okul kantin ve yemekhaneler değerlendirildi” diyen Kubilay: “Habersiz yapılan denetimler sonucunda projenin amacına uygun olarak faaliyet gösterdiği tespit edilen Türk Tekstil Vakfı Mesleki ve Teknik Eğitim Merkezi yemekhanesi, Hacı Fahri Zümbül Kız Teknik ve Meslek Lisesi uygulamalı anasınıfı yemekhanesi, Hacı Fahri Zümbül Anadolu Lisesi kantini, Müjgan Serkan Karagöz Özel Eğitim Uygulama merkezi yemekhanesi ve Özel Görür Anadolu Sağlık Meslek Lisesi yemekhanesine örnek gıda işyeri belgesi vereceğiz” ifadelerini kullandı.
SÜRE BİTİMİNDE TEKRAR DEĞERLENDİRİLECEK
Örnek gıda işyeri belgesi bir yıl geçerli olacak. Kaymakam Kubilay “ Süresi bitiminde müracaat edilmek şartıyla komisyonca tekrar değerlendirmeye alınacaktır. Bu süre zarfında işletmelerde istenilen şartların oluşmadığı tespit edilmesi halinde o işyerine ait belge iptal edilecektir. Proje kapsamında “ Örnek Gıda İşyeri Belgesi “ diğer sektörleri de içine alacak şekilde habersiz olarak komisyonca değerlendirmeye devam edecek ve projenin amacına uygun olarak faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmelere belgeleri verilmek üzere onaya sunulacaktır” dedi.
BELGELERİNİ ALDILAR
Konuşmaların ardından Kaymakam Metin Kubilay, Türk Tekstil Vakfı Mesleki ve Teknik Eğitim Merkezi Müdürü Tuğrul Selimoğlu, Hacı Fahri Zümbül Kız Teknik ve Meslek Lisesi Temsilcisi, Müjgan Serkan Karagöz Özel Eğitim Uygulama Merkezi Müdürü Serdar İş, Özel Görür Anadolu Sağlık Meslek Lisesi Müdürü Oktay Becerik, Hacı Fahri Zümbül Anadolu Lisesi kantin işletmecisi Emre Yustemur’a örnek gıda işyeri belgelerini teslim etti.
Çerkezköy Kaymakamlığı makamında düzenlenen programa Çerkezköy Kaymakamı Metin Kubilay, Çerkezköy İlçe Milli Eğitim Müdürü Ahmet Hamdi Zenginal, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Recep Demirbağ, Türk Tekstil Vakfı Mesleki ve Teknik Eğitim Merkezi Müdürü Tuğrul Selimoğlu, Hacı Fahri Zümbül Kız Teknik ve Meslek Lisesi Temsilcisi, Müjgan Serkan Karagöz Özel Eğitim Uygulama Merkezi Müdürü Serdar İş, Özel Görür Anadolu Sağlık Meslek Lisesi Müdürü Oktay Becerik, Serkan Müjgan Karagöz Özel Eğitim Uygulama Merkezi Okul Aile Birliği Başkanı Müjgan Karagöz, Hacı Fahri Zümbül Anadolu Lisesi kantin işletmecisi Emre Yustemur katıldı.
Haber / Ahmet KILAVUZ
