Keşanlı 25 Gıda İşletmecisi IBATECH Fuarı'na katıldı

Keşan Ticaret ve Sanayi Odası (Keşan TSO) bölgemizdeki Gıda İşletmecilerini Avrupa'nın 3. Büyük Fırın Teknolojileri Fuarına götürdü.

GÜNDEM 15.04.2014 22:09:00 0
Keşanlı 25 Gıda İşletmecisi IBATECH Fuarı

Keşan TSO 25 gıda işletmecisi firma ile 10 Nisan Perşembe günü İstanbul’da düzenlenen 7. Uluslararası Ekmek, Pasta Makinaları, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı’na katıldı.

SEKTÖRDEKİ SON GELİŞMELERİ YAKINDAN İNCELEDİLER

Sektör profesyonellerinin bir araya geldiği IBATECH Fuarı’nda sektörleri ile ilgili en son gelişmeleri yakından inceleme fırsatı bulan gıda işletmecisi firmalar, Keşan TSO tarafından organize edilen fuar ve iş gezisinden son derece memnun kaldıklarını belirttiler.

GIDA SEKTÖRÜ ÇOK HIZLI GELİŞİYOR

Fuar organizasyonunun ardından konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Keşan TSO Genç Girişimciler Komitesi Yönetim Kurulu Başkanı Nehir Gergin şunları kaydetti; “Pek çok sektörde olduğu gibi gıda sektöründe de çok hızlı değişimler yaşanıyor. Gıda sektörü her geçen gün farklılaşma ve kaliteyi yükseltme gerekliliğini biraz daha fazla hissediyor. Hazır gıdalar tüketici eğilim anketlerinde yükselen trend olarak, en fazla ilgi gören gıda grubu olarak karşımıza çıkıyor. Bunun yanında sağlıklı, hijyenik ve kaliteli besinlere ulaşma isteği toplumun en fazla bilinçlendirildiği konu durumunda.

TÜKETİCİ GIDA SEKTÖRÜ HAKKINDA DAHA ÇOK FİKİR SAHİBİ

Bu açıdan bakıldığında gıda sektörü tüketicinin diğer sektörlere göre daha fazla fikir sahibi olduğu sektörlerden biri. Üreticilerin bu değişime ve ilgiye cevap verebilmesi için yenilikleri takip etmesi ve en önemlisi de uygulayabilmesi gerekiyor. Fuarlar bilgi paylaşımı, uygulama, sunum teknikleri açısından önemli örnekler sunuyor. Keşan TSO üyelerinin işine katkı sağlayacak etkinliklerde bulunması için paydaş olmak misyonumuz çerçevesinde yaptığımız IBATECH ziyaretimizde bulunan üyelerimize önemli katkılar sağladığını düşünüyorum. Pasta, dondurma, çikolata ve ekmek teknolojilerinde faydalanabileceğimiz ürünleri yerinde görüp istifade etme imkânı yakaladık. ”Gergin son olarak, bu türden etkinliklerde, sektördeki bölgemiz müteşebbislerinin bir araya gelip istişare etme imkânı yakaladığını da ifade ederek, gelecekte benzer etkinliklerde daha fazla bulunmayı hedeflediklerini söyledi.

Haber / Menşure KARDEŞ