Tekirdağ’ın Çerkezköy ilçesinde sonbaharın kendini hissettirmesiyle mutfaklarda kış hazırlığı hız kazandı. Turşu kurmak isteyen vatandaşların adresi semt pazarları oldu.
Salatalıktan bibere, patlıcandan havuca kadar turşuluk ürünlerin yoğun olarak yer aldığı tezgâhlarda hareketlilik dikkat çekti.
TURŞULUK İÇİN TEZGÂHLARA KOŞTULAR
Vatandaşların alışveriş listesinde salatalık, kabak, taze fasulye, patlıcan, havuç, biber ve kapya biber öne çıktı.
Kışlık turşusunu hazırlamak isteyen Çerkezköylüler, hem ürünlerin tazeliğini hem de fiyatlarını karşılaştırarak alışveriş yaptı.
PAZARCILAR: GEÇEN YILDAN DAHA UCUZ
Pazarcı esnafı, turşuluk ürünlerde fiyatların geçen yılın aynı dönemine göre daha düşük seyrettiğini belirtti.
Ürün çeşitliliğinin fazla olması da tezgâhlardaki hareketliliği artırdı. Esnaf, turşu sezonunun başlamasıyla satışların canlandığını ifade etti.
“TURŞU KURMANIN TAM ZAMANI”
Pazara özellikle turşuluk alışverişi için gelen vatandaşlar ise havaların soğumasıyla hazırlıklara başladıklarını söyledi.
Fiyatları önceki yıllara kıyasla normal bulan vatandaşlar, mevsimi geçmeden ihtiyaçlarını alıp kışlık turşularını kuracaklarını belirtti.
KIŞ HAZIRLIĞI PAZARI HAREKETLENDİRDİ
Serinleyen hava ve uygun seyreden fiyatlar, Çerkezköy pazarında turşuluk mesaisini hızlandırdı. Kışlık hazırlığını tamamlamak isteyen vatandaşların ilgisiyle salatalık, biber, havuç ve diğer turşuluk ürünlerin bulunduğu tezgâhlarda yoğunluk oluştu.
