Milli mücadelenin 100. yılına özel logo    Vali Yıldırım muhtarlarla buluştu    Künye    Reklam    Bize Ulaşın    20 Nisan 2019 Cumartesi   
Marmara Haber
  Kapaklı Çerkezköy Saray Çorlu Ergene M.Ereğlisi Hayrabolu Muratlı Süleymanpaşa Şarköy Malkara Türkiye Tekirdağ Edirne Kırklareli
Son Dakika Yazarlar Türkiye Konuşuyor Fotoğraf Galeri WEB TV T Haber E-Gazete Anket Haber Arşiv
 ANA SAYFA GÜNDEM SİYASET EKONOMİ SPOR DÜNYA EĞİTİM KÜLTÜR SANAT YAŞAM SAĞLIK MAGAZİN BİLİM TEKNOLOJİ RESMİ İLAN

Trakya'nın yöresel yemekleri yarışacak

Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından 43. Turizm Haftası kapsamında "Tekirdağ Yöresi Geleneksel Yemek Yarışması" düzenlenecek. Süleymanpaşa Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli 2. Kat yemek salonunda 17 Nisan Çarşamba günü saat 13:30'da düzenlenecek olan yemek yarışmasında Trakya'nın yöresel yemekleri yarışacak.

Trakya'nın yöresel yemekleri yarışacak
  1. Facebook Paylaş

  2. Twitter Paylaş

  3. Google+ Paylaş

Yayın Tarihi: 15.04.2019 15:48 16 Punto 18 Punto 20 Punto 24 Punto

Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, 15-22 Nisan tarihleri arasında kutlanan 43. Turizm Haftası kapsamında "Tekirdağ Yöresi Geleneksel Yemek Yarışması" düzenliyor. Süleymanpaşa Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli 2. Kat yemek salonunda yapılacak olan yemek yarışmasına katılacak olan vatandaşların, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’ne ait 0282 262 60 12 numaralı telefondan veya Süleymanpaşa Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli’ne ait 0282 260 42 30 numaralı telefondan müracaat etmeleri gerektiği açıklandı.

 

YARIŞMADA YER ALACAK OLAN YÖRESEL YEMEKLER

 

Tekirdağ Yöresi Geleneksel Yemek Yarışması'na katılacak olan vatandaşlardan istenen yöresel yemeklerin listesinde çorbalar bölümünde, sütlü hamur çorbası, çeneçarpan çorbası, ovmaç (umaç) çorbası, tarhana çorbası, ciğer çorbası, kabak çorbası, kuzukulağı çorbası, labada çorbası, taze bakla çorbası, düğün çorbası yer alırken, zeytinyağlılar bölümünde fava, zeytinyağlı mercimekli yaprak sarma, borani (ıspanak-biber-gelincik-labada), lorlu biber, ot kavurması, manca, köpoğlu salatası(papaz mancası) kayık (patlıcanlı) yer alıyor.  Et yemekleri bölümünde kapama (etli veya tavuklu) ciğer sarma, etli keşkek, papaz yahnisi, Rumeli beğendisi, etli yaprak sarması, kuzu-oğlak çevirme, damat çapası, tavuklu soğan yahni, Tekirdağ köfte (ev yapımı) elbasan tava, Çerkez tavuğu yer alırken, hamur işleri bölümünde göbete, kenar, mantı (tavuklu, kazlı, pirinçli, gacal mantısı vb.), kaçamak, akıtma (cşizleme-kaygana), pireşe (pırasa böreği), dızmana, çıplak, otlu börek çeşitleri (pazı-ıspanak-ısırgan otlu), erişte ( kulak-çimdik- kesme-mangır- yarımca), nohutlu ekmek, hıdrellez pidesi (süt pidesi), etsiz keşkek yer alıyor.  Tatlılar bölümünde ise, Hayrabolu tatlısı (ev yapımı), peynir helvası (ev yapımı), baklava- oturtma, bulama, kaymaniça, yumurta helvası, trileçe, mafiş, pekmezli kabak tatlısı, zerde, gaziler helvası erik aşı yer alıyor. 

 

Haber / Özge MERİÇ

Etiketler:
Gönder Yazdır Yorum Yap Facebook Twitter FriendFeed Google
   YORUMLAR
   YORUM YAZ
Adınız :
E-mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik Kodu
:

   DİĞER HABERLER
  YAZARLAR
GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
Akşam Gazetesi Cumhuriyet Gazetesi Dünya Gazetesi Fanatik Gazetesi Fotomac Gazetesi
Gunes Gazetesi Haberturk Gazetesi Hurriyet Gazetesi Milli Gazete Milliyet Gazetesi
Posta Gazetesi Radikal Gazetesi Sabah Gazetesi Sozcu Gazetesi Star Gazetesi
Takvim Gazetesi Türkiye Gazetesi Vatan Gazetesi Vakit Gazetesi Yeni Çağ Gazetesi
ANKET
YEREL SEÇİMLERDE MARMARA HABER GAZETESİNİN HABER VE HABER PERFORMANSINI NASIL DEĞERLENDİRİYORSUNUZ?
ÇOK İYİ
İYİ
KÖTÜ
ÇOK KÖTÜ
Mandalı TESKİ yönetimine mi giriyor?
ÇTSO meclisi pide fiyatlarını belirledi
Avrupa Şampiyonundan Kaymakam Ünlüsoy’a ziyaret
43 gün sonra cesedi bulundu
Yeni dönemin ilk meclisi
Sorunlar ve çözüm önerileri masaya yatırıldı
“5 yıl boyunca takipçisi olacağız”
Süleymanpaşa’da başkan yardımcıları belirlendi
Hayrabolu’da devir teslim
Kazanan Tekirdağ olacak
İşletmelerde Kayıplar ve Çözüm Yöntemleri anlatıldı
Mobil Akıllı Kart Basım Aracı, 11 ilçede hizmet veriyor
Büyükşehir Meclisi ilk toplantısını Çerkezköy’de yaptı
Marmara Haber Gazetecilik Ajans Ofset Marbaacılık Reklam Organizasyon San. ve Tic. Ltd. Şti
Fevzi Paşa Mahallesi Fevzi Paşa Caddesi No:89 Çerkezköy / TEKİRDAĞ
Tel: 0 282 725 26 10 - 725 26 80 Fax: 0 282 725 26 44
e-mail: haber@marmarahaber.com.tr

Künye    Reklam    Bize Ulaşın
sanalbasin.com yesidir