İsraf önlenirse 500 okul parası cepte kalır

TMO tarafından başlatılan "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" kapsamında ziyaretlerini sürdüren TMO Edirne Şube Müdürü İbrahim Duman, Edirne Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Yardımcı’yı makamında ziyaret ederek, yapılan çalışmalar hakkında bilgi verdi. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), Türkiye’de ekmek israfının boyutlarının araştırılmasına ilişkin yürüttüğü çalışmaları toplumsal bir duyarlılık ve farkındalık yaratmak amacıyla bir etkinliğe dönüştürerek, israfın önlenmesine katkı sağlamayı hedefleyen "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" adı altında bir kampanya başlattı. Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın himayelerinde gerçekleştirilen kampanya ile yılda 550 bin tona ulaşan ekmek israfının en aza indirilmesi amaçlanıyor.

 

Kampanyanın çok önemli olduğunu dile getiren TMO Şube Müdürü İbrahim Duman valilikten ve tüm kamu kurumlarından, ilçe kaymakamlıklarında da destek aldıklarını belirterek “Valimizin desteği ile il ve ilçelerimizde bulunan tüm okullarda hazırlanan kamu spotunun gösterimi şubat yarı yıl tatili dönüşünde okullarda öğrencilere ulaşacaktır, afiş çalışmalarının da il ve tüm ilçelerimizdeki billboardlardan yayınlamaya devam edildiğini belirterek halkımızın bir nebze dikkatini çekmesini sağlarsak kampanyamızın amacına ulaşacağına inanıyoruz” dedi.

 

TMO Genel Müdürü Mesut Köse idaresinde yürütülecek olan kampanyanın 1 yıl devam edeceğini, 2008 yılında başlatılan ilk çalışma ve 2012 yılında yapılan araştırma neticesinde ülkemizde en fazla israfın kurum ve kuruluşlar ile öğrenci yurtları yemekhanelerinde olduğunu ortaya koyduğunu belirten Şube Müdürü Duman, “TMO'nun israf konusunda yaptırdığı araştırmaya gör , Türkiye'de günde 25 bin 300 ton ekmek üretiliyor. Yıllık ekmek üretimi ise 9,2 milyon ton, 250 gramlık standart ekmek büyüklüğü dikkate alındığında günde 101 milyon, yılda ise 37 milyar adet ekmek üretimi gerçekleşiyor. Bir yılda üretilen ekmeğin parasal karşılığı 26 milyar lira. (eski paraya göre 26 katrilyon) Türkiye’de günde 24 bin, yılda 8,7 milyon ton, yani günde 95 milyon, yılda ise 35 milyar adet ekmek tüketiliyor. Bunun da parasal karşılığı 24,3 milyar lira. Ülkemizde günde bin 500 ton, yılda 550 bin ton ekmek israf ediliyor, çöpe atılıyor. Adet olarak günde 6 milyon adet, yılda 2 milyar adet ekmek maalesef çöpe gidiyor. Bu israfın ekonomik büyüklüğü ise yıllık 1,5 milyar lira, eski rakam 1,5 katrilyon. Araştırmada ekmeğin nerelerde israf edildiği de ölçüldü. Evlerde alınan ekmeğin yüzde 2,9'u israf ediliyor, lokanta, otel ve benzeri yerlerde alınan ekmeğin yüzde 3'ü israf ediliyor, öğrenci yemekhanelerinde ise israf oranı yüzde 7'ye kadar yükseliyor.

Türkiye’de ekmek israfının karşılığı olan 1,5 milyar lira ile 162 bin asgari ücretliye maaş ödenebileceği, 500 okul, 500 yurt ya da 500 kilometre bölünmüş yol yapılabileceği belirtilerek ekmek israfının yarattığı maddi kayba dikkat etmemiz gerekiyor” diye konuştu.

 

Edirne Ticaret Borsası Başkanı Mustafa Yardımcı da bu kampanya için ellerinden gelen desteği yapmaya hazır olduklarını belirterek “Edirne’deki ekmek israfının küçümsenmeyecek derece çok olduğunu halkımızın daha dikkatli olması gerekiyor” dedi.